Sukkerhuset er robust og rummeligt, med kompakte søjlegange og højt til loftet. Her blev den rensede tyndsaft inddampet – først til tyksaft og derpå til krystallisation. Siden blev melissen centrifugeret, tørret og endelig pakket.
Som en hyldest til Sukkerfabrikkens nu sidste arbejdsmand, Otto Nielsen, kalder vi et område i huset for ’Ottos Oplevelsesfabrik’, og fylder det med oplevelsestilbud for enhver smag.
Huset deles op i 3 områder: Et Velkomstcenter, Et Lege/læreland og et afsnit med Mad- og markedshaller. Områderne tænkes forbundet af et nyt, glasoverdækket centralrum, hvor man kan planlægge sit ophold, nyde de handlede lokale specialiteter eller spise et måltid mad, tilberedt af lokale råvarer alt imens ungerne går på opdagelse i oplevelsesfabrikken.
Ved hovedindgangen mod Kostervej etableres velkomstcenteret. Herigennem åbner feriebyen – og hele øen Møn – sig op for den besøgende. Det er her man serviceres og får en forsmag på feriens oplevelser og aktiviteter – i såvel feriebyen som i Stege by og andetsteds på Møn og Sjælland / Lolland-Falster. Her er et receptionsområde, hvor man kan få udleveret nøglen til sin feriebolig eller booke et hotelværelse. Her er også en turist- og infodisk, hvor man kan få oplysninger om alt mellem himmel og jord.
Rundt om velkomstcenteret begynder ’oplevelsesfabrikken’ i form af stande og småbutikker, hvor operatører fra nær og fjern kan informere gæsterne om de mange oplevelsestilbud – lidt som en reklamesøjle, hvor de forskellige turistprodukter præsenteres. Her tænkes et outdoorcenter med salg og leje af udstyr, tiltænkt øens Naturoplevelser og aktiviteter.
I mad- og markedshallerne lægges der vægt på de lokale produkter. Individuelle fødevareproducenter kan have hver deres udsalg fra stande eller små “butikker”. Tilstødende ligger ”vandrehallen”, som reserveres til skiftende anvendelser så som kunstudstillinger, messer og forskellige events.
På et område på ca 5.000 m2 – fordelt på 2 etager – etableres et stort, indendørs lege/ læreland med et væld af tilbud for børn og voksne. Med indendørs minigolf, klatrebaner, arbejdende værksteder med nye som gamle håndværk og aquaponi (indendørs fiskeopdræt og grøntsagsdyrkning).
Se næste etape: